Chaud et en bonne santé de Gobi Mandchourie
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Faire bouillir le florettes pendant 3-4 minutes dans beaucoup d'eau, à laquelle une c. à soupe. de lait a été ajoutée. Égoutter et sécher en tapotant sur un linge propre. Faire mince pâte de farine et 2 c. à soupe. farine de maïs, ajouter 1 / 4 c. à thé. chacun de gingembre et l'ail et le piment rouge en poudre et le sel au goût. Tremper les florettes dans la pâte une par une profonde et frire dans l'huile chaude. Garder de côté. Dans le reste de l'huile, ajouter le gingembre restants, l'ail écrasé et le piment rouge et faites frire pendant une minute. Ajouter le sel et les oignons de printemps. Poêlée d'une minute. Ajouter 1 1 / 2 tasse d'eau et porter à ébullition. Ajouter 1 c. à soupe. farine de maïs à 1 / 4 tasse d'eau et dissoudre. Peu à peu ajouter la sauce et remuer sans cesse jusqu'à la reprise de l'ébullition. Faire bouillir jusqu'à la sauce devient transparent. Ajouter florettes et de la sauce de soja. Faire bouillir pendant deux minutes et retirez-le. Servir chaud avec du riz ou des nouilles.
Tout d'abord arracher la flowerettes du chou-fleur. Vous mai coupez-les en morceaux Bitesize. Faites une pâte de farine de maïs en ajoutant de l'eau à 1 tasse de farine de maïs. Ajouter un peu de sel au goût et bien mélanger à une fine pâte. Tremper les morceaux de Gobi dans le complètement et la pâte à frire jusqu'à brun clair. Les diffuser sur une serviette en papier de sorte que le surplus d'huile absorbe dans la serviette. Sur une poêle à frire (non bâton) ou un wok, mettre peu d'huile (sésame ou de l'huile d'arachide vous donnera que des goût) et de la chaleur pour une minute en bas à feu moyen. Mettez la coupe l'ail, le gingembre et piment vert et faites frire jusqu'à ce qu'ils commencent à tourner au brun. Ajouter deux cuillerées à table de Sweet & Sour Sauce à la présente et commencer à tourner le mélange pendant environ 2 minutes afin de ne pas laisser coller à la poêle.
Maintenant, ajoutez les morceaux de Gobi frit à ce mélange et en fonction de la sécheresse de la mélange, vous mai ajouter 2 cuillerées à table de plus doux et sauce aigre. Continuer en remuant pendant environ 10 minutes. Pour les 2 dernières minutes, ajouter une pincée de Ajinamoto à la Mandchourie. Vous pouvez ajouter du sel au goût. L'ensemble du processus prend environ 20 minutes pour préparer. OBSERVATIONS: Selon la façon dont chaud vous l'aimez, vous pouvez ajouter / réduire les morceaux de piment vert. Vous mai également augmenter l'ail / gingembre pièces en fonction de vos invités qui le sont. Selon le degré de sécheresse / fluidy-vous que votre Mandchourie, vous devez réduire / ajouter le Sweet & Sour sauce. Très peu Ajinamoto doit être ajouté pour donner l'arôme chinois à votre Mandchourie. Prêt vous êtes Gobi Manchurian S’il vous plaît visite sur le site www.indomunch.com de détails supplémentaires.
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